# Ananasový salát s jablky a zakysanou smetanou

Jednoduchý svěží salát z restaurace Brasileiro — ananas, jablka a pórek v lehké zálivce ze zakysané smetany. Funguje skvěle jako příloha k hovězímu masu — v restauraci ho podávají k picanhě, tradičnímu brazilskému steaku.

- Porce: 4
- Doba přípravy: 15 min
- Kategorie: salát, příloha

## Ingredience

- 250 g ananas
- 250 g jablko
- 70 g pórek
- 100 g smetana zakysaná
- 30 g rozinky
- 1 ks citron

## Postup

1. Ananas a jablka nakrájejte na zhruba stejně velké kostky. Pokapejte je šťávou z 1 citronu a důkladně promíchejte.
2. Pórek nakrájejte na tenká půlměsíčky.
3. Ve větší míse smíchejte ananas, jablka, pórek, 30 g rozinek a 100 g zakysané smetany. Vše jemně promíchejte, aby se ingredience propojily.
4. Salát před podáváním krátce vychlaďte.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/ananasovy-salat-s-jablky-a-zakysanou-smetanou