# Banánové muffiny s čokoládou a proteinem

Muffiny z pár surovin, které máte běžně doma: banány, vejce, jogurt a čokoláda. Těsto jen smícháte, naplníte do formiček a za půl hodiny voní celý byt. Protein je volitelný, bez něj ale přidejte o trochu víc mouky nebo ho nahraďte stejným množstvím ovesných vloček. Ghee lze nahradit máslem a čokoládové kousky nasekanou čokoládou nebo oříšky.

- Porce: 8
- Doba přípravy: 40 min
- Kategorie: dezert, snídaně, svačinka

## Ingredience

- 2 ks banán
- 2 ks vejce
- 120 g jogurt řecký
- 50 g máslo ghee
- 130 g mouka hladká
- 0.5 ml extrakt vanilkový
- 4 g prášek do pečiva
- 40 g čokoláda hořká ~80%
- 40 g čokoláda mléčná
- 60 g protein vanilkový

## Postup

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. 2 banány rozmačkejte a smíchejte s 2 vejci, rozehřátým 50 g ghee, 0,5 ml vanilkového extraktu (asi 10 kapek) a 120 g řeckého jogurtu.
3. Vmíchejte 130 g hladké mouky, 4 g prášku do pečiva a 60 g proteinu. Přidejte 40 g hořké a 40 g mléčné čokolády nasekané na kousky.
4. Těsto rozdělte do 8 formiček na muffiny.
5. Pečte 30–35 minut. Nechte vychladnout.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/bananove-muffiny-s-cokoladou-a-proteinem