# Caesar salát s kuřecím masem

Caesar (cézar) salát s grilovaným kuřecím masem, křupavými krutony a autentickým dressingem. Perfektní lehký oběd nebo večeře, která zasytí, ale nezatíží.

- Porce: 2
- Doba přípravy: 25 min
- Kategorie: oběd, večeře
- Kuchyně: mezinárodní

## Ingredience

- 300 g kuřecí prsa
- 1 ks salát římsky
- 100 g sýr parmazán
- 4 krajíce chléb
- 2 stroužky česnek
- 4 ks ančovičky
- 3 PL majonéza
- 1 ks citron
- 6 PL olej olivový
- sůl
- pepř

## Postup

1. Chléb nakrájejte na kostky a opečte na oleji.Až bude chléb zlatavý, přidejte česnek a nechte ho rozvonět (~2 min)
2. Kuřecí maso osolte, opepřete a opečte na grilu nebo pánvi.
3. Salát omyjte, osušte a natrhejte na menší kusy.
4. Na dressing ponorným mixérem rozmixujte ančovičky, česnek, citronovou šťávu, majonézu a trocha vody.
5. Salát promíchejte s dressingem v míse.
6. Přidejte nakrájené kuře, krutony a nastrouhaný parmazán.
7. Ihned podávejte s většími hoblinami parmazánu.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/caesar-salat-s-kurecim-masem