# Chřest zapečený se šunkou a sýrem

Rychlá příloha nebo lehká večeře: chřest omotaný šunkou, posypaný sýrem a krátce zapečený. Nejrychlejší je s předem zblanšírovaným chřestem z lednice, jinak ho před zapečením uvařte. Jako večeři podávejte s vařenými bramborami a chřestu přidejte.

- Porce: 4
- Doba přípravy: 25 min
- Kategorie: večeře, příloha

## Ingredience

- 500 g chřest
- 90 g šunka vepřová
- 100 g strouhaný sýr
- 15 g máslo
- 1 špetka sůl

## Postup

1. Neblanšírovaný chřest oškrábejte a 2 minuty vařte ve vroucí osolené vodě, pak jej zchlaďte a osušte. 12 velkých výhonků (asi 500 g) tak bude připraveno.
2. 90 g šunky (6 tenkých plátků) rozkrojte podélně na tenké proužky. Každý výhonek ve spodní části omotejte jedním proužkem.
3. Pekáček vytřete máslem a naskládejte do něj chřest. Posypejte ho 100 g sýra tak, aby špičky zůstaly nepřikryté, a lehce osolte. Zapékejte v troubě předehřáté na 200 °C jen 5–7 minut, než se sýr rozpustí a chřest prohřeje.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/chrest-zapeceny-se-sunkou-a-syrem