# Domácí müsli tyčinky

Müsli tyčinky z ovesných vloček, ořechů, semínek, sušeného ovoce a medu, které se upečou v pekáčku a nakrájí na kousky. Důležité je dodržet poměr suchých surovin k medu, pak tyčinky drží pohromadě. Druhy ořechů, semínek, ovoce i vloček můžete střídat a dochutit je skořicí, hřebíčkem, kardamomem nebo vanilkou. Kratší pečení dá měkčí tyčinky, delší křupavější. Nadbytek se dá zamrazit, drobky použijte do jogurtu.

- Porce: 10
- Doba přípravy: 60 min
- Kategorie: svačinka, snídaně

## Ingredience

- 90 g datle sušené
- 85 g brusinky sušené
- 175 g vločky ovesné
- 100 g ořechy mix
- 75 g semínka slunečnicová
- 30 g mouka hladká
- 1 špetka sůl
- 100 g med
- 5 ml olej slunečnicový

## Postup

1. Sušené ovoce nakrájejte na kousky velikosti lískového oříšku. Pokud není šťavnaté, namočte ho přes noc do vody nebo džusu.
2. Troubu předehřejte na 180 °C. Na suché pánvi na středním žáru opékejte ořechy a semínka, dokud se nerozvoní. Nechte vychladnout a ořechy nahrubo nasekejte.
3. Pánev vytřete a opečte na ní vločky do světle zlaté barvy, stále míchejte, spálené hořknou.
4. Pekáček asi 25 × 15 cm vyložte pečicím papírem. Ořechy a vločky promíchejte s moukou a solí. Namočené ovoce scezte, vyždímejte a nahrubo nasekejte, přidejte k vločkám. Zalijte medem a rukama prohněťte na lepivou hmotu.
5. Směs pečlivě upěchujte do pekáčku rukama nebo dnem skleničky potřeným olejem. Pečte 20 až 25 minut.
6. Nechte zcela vychladnout v pekáčku, pak plát vyjměte i s papírem. Velkým ostrým nožem nakrájejte na tyčinky.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/domaci-musli-tycinky