# Gnocchi s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Rychlý italský oběd z jedné pánve: kuřecí maso, bazalkové pesto, ricotta a špenát. Gnocchi se vaří přímo v omáčce, takže nic nescezujete a umyjete jen jednu pánev. Hotové jídlo posypte parmazánem a čerstvou bazalkou. Dobře se ohřívá i druhý den.

- Porce: 3
- Doba přípravy: 30 min
- Kategorie: oběd, večeře

## Ingredience

- 15 ml olej olivový
- 120 g cibule žlutá
- 2 ks česnek
- 300 g kuřecí maso
- 45 g pesto bazalkové
- 500 g noky bramborové
- 50 g ricotta
- 200 ml voda
- 50 g špenát čerstvý
- 2 g sůl
- 1 špetka pepř
- 1 g oregano sušené
- 20 g sýr parmazán
- 5 g bazalka čerstvá

## Postup

1. Na 15 ml olivového oleje orestujte nakrájenou cibuli, 2 stroužky česneku a 300 g kuřecího masa. Osolte a opepřete.
2. Vmíchejte 45 g bazalkového pesta, 50 g ricotty, 200 ml vody a 1 g oregana. Ve směsi uvařte 500 g gnocchi. Když jsou gnocchi uvařená, přidejte 50 g špenátu a nechte ho podusit.
3. Nakonec přidejte 5 g čerstvé bazalky a podávejte posypané 20 g parmazánu.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/gnocchi-s-kurecim-masem-a-bazalkovym-pestem