# Bramboračka s houbami a vejcem

- Porce: 1
- Doba přípravy: 45 min
- Kategorie: oběd

## Ingredience

- 10 g houby sušené
- 6 g olej řepkový
- 50 g cibule žlutá
- 60 g mrkev
- 50 g petržel kořenová
- 50 g celer
- 10 g mouka hladká
- 500 ml vývar zeleninový
- 150 g brambory
- dle chuti kmín drcený
- 100 g houby lesní
- 5 g česnek
- dle chuti majoránka
- 165 g vejce
- 50 g chléb
- dle chuti sůl

## Postup

1. Sušené houby namoč na 15 minut do vody.
2. Na oleji zpěň cibuli a nakrájenou kořenovou zeleninu, zapraš moukou a zalij vývarem.
3. Přidej brambory na kostičky, kmín, lesní i namočené houby a vař 20 minut.
4. Dochuť česnekem, majoránkou a solí.
5. Podávej s vejci natvrdo a chlebem.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/kilko-bramboracka-s-houbami-a-vejcem