# Dýňové rizoto s krevetami

- Porce: 1
- Doba přípravy: 40 min
- Kategorie: oběd

## Ingredience

- 250 g dýně hokkaidó
- 5 g olej olivový
- 30 g cibule šalotka
- 70 g rýže dlouhozrnná
- 400 ml vývar zeleninový
- 8 g máslo
- 150 g krevety
- 3 g česnek
- 2 g šalvěj čerstvá
- 15 g sýr parmazán
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř

## Postup

1. Dýni nakrájej na malé kostky, hokkaidó nemusíš loupat.
2. Na oleji zpěň šalotku, přidej dýni a rýži a za častého míchání postupně podlévej horkým vývarem, asi 20 minut.
3. Krevety orestuj na másle s česnekem a šalvějí 2–3 minuty.
4. Do rizota vmíchej parmazán, osol, opepři a navrch dej krevety.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/kilko-dynove-rizoto-s-krevetami