# Hemenex s rajčaty a chlebem

- Porce: 1
- Doba přípravy: 10 min
- Kategorie: snídaně

## Ingredience

- 3 g olej řepkový
- 50 g šunka vepřová
- 110 g vejce
- 70 g chléb
- 150 g rajče
- dle chuti pažitka
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř

## Postup

1. Na pánvi s kapkou oleje krátce opeč plátky šunky.
2. Rozklepni na ně vejce, osol a opeč pod pokličkou 3–4 minuty, aby žloutek zůstal měkký.
3. Posyp pažitkou a podávej s chlebem a nakrájeným rajčetem.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/kilko-hemenex-s-rajcaty