# Krupoto s houbami a krůtím masem

- Porce: 1
- Doba přípravy: 50 min
- Kategorie: oběd, večeře

## Ingredience

- 60 g kroupy ječné
- 5 g houby sušené
- 130 g krůtí maso
- 6 g olej řepkový
- 50 g cibule žlutá
- 60 g mrkev
- 150 g žampiony
- 500 ml vývar zeleninový
- 10 g sýr parmazán
- 5 g petrželka hladkolistá
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř

## Postup

1. Kroupy propláchni a sušené houby namoč na 15 minut.
2. Krůtí maso nakrájej na kostky, opeč na oleji a dej stranou; ve stejném hrnci zpěň cibuli s mrkví a žampiony.
3. Přidej kroupy a houby, postupně podlévej vývarem a vař za občasného míchání 35 minut doměkka.
4. Vmíchej maso a parmazán a posyp petrželkou.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/kilko-krupoto-s-houbami-a-krutim-masem