# Rizoto s liškami a krůtím masem

- Porce: 1
- Doba přípravy: 35 min
- Kategorie: oběd

## Ingredience

- 120 g krůtí maso
- 5 g olej olivový
- 30 g cibule šalotka
- 70 g rýže dlouhozrnná
- 400 ml vývar zeleninový
- 200 g lišky
- 8 g máslo
- 15 g sýr parmazán
- 5 g petrželka hladkolistá
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř

## Postup

1. Krůtí maso nakrájej na kostky, opeč na oleji a dej stranou.
2. Ve stejném hrnci zpěň šalotku, přidej rýži a za častého míchání postupně podlévej horkým vývarem, asi 18 minut.
3. Lišky očisti a zvlášť je orestuj na másle 5 minut.
4. Do rýže vmíchej maso, lišky a parmazán a posyp petrželkou.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/kilko-rizoto-s-liskami-a-krutim-masem