# Salát z pečené řepy s čočkou a kozím sýrem

- Porce: 1
- Doba přípravy: 60 min
- Kategorie: večeře

## Ingredience

- 250 g řepa červená
- 70 g čočka beluga
- 50 g polníček
- 6 g olej olivový
- 10 ml ocet balsamikový
- 80 g sýr kozí čerstvý
- 10 g ořechy vlašské
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř

## Postup

1. Řepu zabal do alobalu a peč při 200 °C asi 50 minut doměkka, pak ji oloupej a nakrájej.
2. Čočku uvař v osolené vodě doměkka, asi 20 minut, a sceď.
3. Smíchej řepu, čočku a polníček s olejem a balsamikovým octem.
4. Navrch rozdrob kozí sýr a posyp nasekanými ořechy.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/kilko-salat-z-pecene-repy-s-cockou-a-kozim-syrem