# Selská omeleta se šunkou a bramborem

- Porce: 1
- Doba přípravy: 30 min
- Kategorie: snídaně, večeře

## Ingredience

- 150 g brambory
- 5 g olej řepkový
- 40 g cibule žlutá
- 60 g šunka kuřecí
- 110 g vejce
- dle chuti pažitka
- 120 g rajče
- 100 g okurka salátová
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř

## Postup

1. Brambory uvař ve slupce doměkka (20 minut), oloupej a nakrájej na kostičky.
2. Na oleji osmahni cibuli, přidej brambory a šunku a opékej 5 minut.
3. Zalij rozšlehanými osolenými vejci a na mírném ohni pod pokličkou nech ztuhnout.
4. Posyp pažitkou a podávej s nakrájeným rajčetem a okurkou.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/kilko-selska-omeleta-se-sunkou-a-bramborem