# Špenátová omeleta s balkánským sýrem

- Porce: 1
- Doba přípravy: 15 min
- Kategorie: snídaně

## Ingredience

- 3 g olej olivový
- 100 g špenát mražený
- 3 g česnek
- 110 g vejce
- 20 g sýr balkánský
- 70 g chléb
- 100 g rajče
- dle chuti pepř

## Postup

1. Na pánvi s olejem prohřej špenát s prolisovaným česnekem, až se odpaří voda.
2. Vejce rozšlehej se špetkou pepře, vlij na špenát a na mírném ohni nech 3–4 minuty ztuhnout.
3. Posyp rozdrobeným balkánským sýrem, přelož napůl a podávej s chlebem a rajčetem.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/kilko-spenatova-omeleta-s-balkanskym-syrem