# Krémový termix z Esky

Domácí termix podle karlínské Esky — jen čokoláda, šlehačka, tvaroh a zakysaná smetana. Velká radost z pár kvalitních surovin, kterou zvládnou připravit i děti. V originále se používá čokoláda s cca 50 % kakaa a farmářský tvaroh — poslouží hořká čokoláda (případně smíchaná napůl s mléčnou) a měkký tvaroh. Místo čokolády můžete termix ochutit vanilkou, skořicí, ovocem nebo ořechy.

- Porce: 4
- Doba přípravy: 15 min
- Kategorie: dezert, svačinka

## Ingredience

- 100 g čokoláda hořká ~80%
- 100 ml smetana ke šlehání ~31%
- 100 g tvaroh měkký
- 100 g smetana zakysaná
- 10 g cukr krupice

## Postup

1. Čokoládu pomalu rozpusťte ve vodní lázni.
2. V míse vyšlehejte 100 ml smetany se 100 g tvarohu. Ušlehanou směs postupně vmíchejte do rozpuštěné čokolády tak, aby se nesrazila.
3. Vmíchejte 100 g zakysané smetany a podle chuti doslaďte. Podávejte vychlazené — na snídani, svačinu i jako dezert.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/kremovy-termix-z-esky