# Kuřecí kung pao se zeleninou a rýží

Kuřecí stehna a barevné papriky v lehce sladké a pikantní sójové omáčce s arašídy, podávané s jasmínovou rýží. Recept je na čtyři porce, takže vám vystačí na oběd do krabičky na několik dní. Pro ostřejší chuť přidejte víc chilli. Med můžete nahradit javorovým sirupem a stehna kuřecími prsy.

- Porce: 4
- Doba přípravy: 45 min
- Kategorie: oběd, večeře

## Ingredience

- 400 g kuřecí stehna
- 30 ml olej řepkový
- 1 ks paprika červená
- 1 ks paprika zelená
- 1 ks paprika žlutá
- 45 ml sójová omáčka
- 15 g med
- 15 ml citrónová štáva
- 1 g chilli vločky
- 5 g škrob kukuřiční
- 25 g arašídy
- 320 g rýže jasmínová
- 10 g cibulka jarní
- 1 špetka sůl

## Postup

1. Na pánvi rozehřejte 30 ml řepkového oleje a osmažte na něm 400 g kuřecích stehen očištěných a nakrájených na kostky. Přidejte po 1 ks červené, zelené a žluté papriky nakrájené na nudličky. Podlijte trochou vody, přiklopte pokličkou a dušte doměkka.
2. Přidejte 45 ml sójové omáčky, 15 g medu, 15 ml citronové šťávy, 1 g chilli vloček, 25 g arašídů a špetku soli. Povařte a zahustěte 5 g kukuřičného škrobu rozmíchaného v troše vody.
3. Rýži uvařte podle návodu.
4. Kung pao podávejte s rýží a posypte 10 g jarní cibulky nasekané nadrobno.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/kureci-kung-pao-se-zeleninou-a-ryzi