# Kuřecí nuggetky

Jednoduché domácí kuřecí nuggetky, které jsou podle autora lepší než z fastfoodu.  Základem je kvalitní kuřecí maso a jednoduché těstíčko.

- Porce: 4
- Doba přípravy: 35 min
- Kategorie: oběd, večeře

## Ingredience

- 500 g kuřecí prsa
- 1 čl sůl
- 1 čl česnek sušený
- 1 čl cibule sušená
- 1/4 čl kurkuma mletá
- pepř
- 80 g škrob kukuřiční
- 180 g mouka hladká
- 1 čl cibule sušená
- 0.5 čl česnek sušený
- 0.5 čl paprika sladká
- 200 ml voda perlivá
- olej slunečnicový

## Postup

1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky.
2. Kousky masa osolte, přidejde sušený česnek, sušenou cibuli, kurkumu a hodně černého pepře.
Hoďte do mixéru a mixujte ~1min
3. V misce smíchejte hladkou mouku a kukuřičný škrob v poměru 1:1 (například 1 hrnek mouky a 1 hrnek škrobu).
4. V další misce připravte těstíčko: smíchejte: 100 g hladké mouky50 g kukuřičného škrobu1 čl sušené cibule, 1/2 čl sušeného česneku,1/2 lžičky sladké papriky a přilijte perlivou vodu tak, aby vzniklo těstíčko s konzistencí podobnou těstu na lívance.
5. Každý kousek masa obalte nejprve ve směsi mouky a škrobu, poté namoč do těstíčka a znovu obal ve směsi mouky a škrobu.
6. Smažte v rozpáleném oleji dozlatova.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/kureci-nuggetky