# Lívance bez mouky

Lívanečky z ovesných vloček rozmixovaných s mlékem, vejcem a banánem, bez pšeničné mouky a bez cukru v těstě. Vločky se předem namočí, aby těsto bylo hladké a lívance se nerozpadaly na pánvi. Sladit se má až na talíři medem nebo javorovým sirupem, podávejte s ořechy a ovocem. Množství je na dvě porce, můžete násobit. Vločky můžete namočit už večer a nechat v lednici.

- Porce: 2
- Doba přípravy: 45 min
- Kategorie: snídaně

## Ingredience

- 80 g vločky ovesné
- 120 ml mléko
- 1 ks vejce
- 0.5 ks banán
- 1 špetka sůl
- 3 g prášek do pečiva
- 5 ml olej řepkový

## Postup

1. 80 g vloček smíchejte s 120 ml mléka a špetkou soli. Nechte alespoň 30 minut nabobtnat při pokojové teplotě. Mezitím vyndejte 1 vejce z lednice, ať se vytemperuje.
2. Půl banánu nakrájejte na kolečka a přidejte k vločkám spolu s vejcem a 3 g prášku do pečiva. Vše rozmixujte co nejjemněji.
3. Nepřilnavou pánev rozehřejte na středním žáru a vytřete 5 ml oleje. Nalijte trochu těsta, aby se rozteklo na lívanec o průměru 8-10 cm, podle velikosti pánve i více najednou. Opékejte, dokud na povrchu nepopraskají bublinky a těsto nezaschne. Pak otočte a krátce dopečte z druhé strany, asi třetinu doby první strany.
4. Hotové lívance skládejte na sebe a podávejte se sladidlem, ořechy a ovocem podle chuti.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/livance-bez-mouky