# Noky se žampiony a pestem

Rychlá a zdravá večeře z bramborových noků, žampionů, pesta a parmazánu

- Porce: 4
- Doba přípravy: 20 min
- Kategorie: oběd, večeře

## Ingredience

- 500 g noky bramborové
- 50 g sýr parmazán
- 420 g žampiony
- 2 PL pesto bazalkové
- 1 stroužek česnek
- 1 čl olej olivový
- sůl
- pepř

## Postup

1. Houby očistěte, odkrojte spodní části nožiček a nakrájejte na tenké plátky. Česnek oloupejte a nachystejte ho do lisu.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm plátky hub. Až budou houby zlatavé, přidejte prolisovaný česnek. Dochuťte solí a pepřem.
3. Noky uvařte ve slané vodě podle instrukcí uvedených na obalu.
4. Noky sceďte a ihned je smíchejte na pánvi s orestovanými žampiony. Přidejte pesto a pořádně promíchejte.
5. Před podáváním zasypte nastrouhaným paramazánem. Ideálně na microplaneri.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/noky-se-zampiony-a-pestem