# Omáčka chimichurri

Tradiční argentinská omáčka chimichurri, která skvěle doplní chuť grilovaných steaků. Připravuje se z čerstvých bylinek, česneku, feferonek a dochucuje vinným octem a olejem.

- Porce: 10
- Doba přípravy: 10 min
- Kategorie: dochucovadla

## Ingredience

- 8 g oregano čerstvé
- 20 g feferonky
- 30 g petrželka hladkolistá
- 20 g česnek
- 30 ml ocet vinný
- 200 ml olej slunečnicový
- 2 g pepř černý celý
- 5 g sůl

## Postup

1. Oregano, petržel a feferonky omyjte, osušte a nasekejte nadrobno.
2. Česnek oloupejte a protlačte přes lis.
3. Všechny nasekané bylinky, feferonky a česnek přendejte do mísy.
4. Přidejte vinný ocet, slunečnicový olej, celý černý pepř a sůl.
5. Důkladně promíchejte všechny suroviny.
6. Omáčku ihned podávejte ke grilovaným steakům.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/omacka-chimichurri