# Pizza brambory

Rozmačkané brambory s kečupem, sýrem a klobásou chutnají jako malé pizzy a jsou hotové z toho, co obvykle máte doma. Pizza koření jsme nahradili směsí oregana a bazalky, pokud ho ale doma máte, použijte klidně ten. Sýr můžete změnit za eidam, ten se lépe natahuje. Na brambory pak dejte cokoliv, na co máte chuť.

- Porce: 4
- Doba přípravy: 60 min
- Kategorie: oběd, večeře

## Ingredience

- 1000 g brambory
- 80 g kečup
- 3 g oregano sušené
- 1 g bazalka sušená
- 120 g sýr mozzarella
- 15 ml olej avokádový
- 50 g klobása pikantní

## Postup

1. Troubu předehřejte na 200 °C. 1000 g menších brambor (zhruba 16 kusů) ve slupce omyjte a uvařte doměkka.
2. Plech vyložte pečicím papírem a brambory na něj položte. Každou bramboru shora nařízněte na kříž.
3. Na každou bramboru položte kousek pečicího papíru a rozmáčkněte ji dnem sklenice. Brambory pokapejte 15 ml avokádového oleje.
4. Na každou bramboru natřete trochu kečupu, dohromady 80 g. Posypte je 3 g oregana a 1 g bazalky. Nakonec přidejte 120 g nastrouhané mozzarelly.
5. Na sýr rozložte malé kousky 50 g pikantní klobásy. Pečte při 200 °C 35–40 minut, podle toho, jak moc křupavé je chcete.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/pizza-brambory