# Pohankoto se sušenýma houbama

Česko-slovenská obdoba rizota. Lehce oříšková chuť, silná umami od hub a parmazánu

- Porce: 2
- Doba přípravy: 45 min

## Ingredience

- 400 g pohanka
- 50 g houby sušené
- 1 ks cibule žlutá
- 2 stroužky česnek
- 2 PL olej olivový
- 500 ml vývar kuřecí
- 100 g sýr parmazán
- sůl
- pepř

## Postup

1. Nejdříve si dejte sušené houby do misky a zalijte je horkou vodou. Nechte namáčet asi 20–30 minut, nebo dokud nebudou měkké.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/pohankoto-se-susenyma-houbama