# Rybí prsty s bramborovou kaší

a citrónovou majonézou. Skvělá rychlovka ze zálohy, kterou děti milují.

- Porce: 2
- Doba přípravy: 30 min
- Kategorie: večeře, oběd

## Ingredience

- 1 bal prsty rybí
- 500 g brambory
- 300 ml mléko
- 50 g máslo
- 4 PL máslo ghee
- 4 PL majonéza
- 1 ks citron
- sůl
- pepř

## Postup

### Bramborová kaše

1. Brambory oloupejte a namočte do studené vody na cca 30 min, aby se odškrobili. Pokud vás čas tlačí, klidně je uvařte hned. V menším rendlíku pozvolna zahřejte mléko, osolte Přiveďte brambory k varu, vařte cca 5 - 10 min a během vaření sbírejte pěnu jak když vaříte vývar. Brambory přeceďte a vložte do horkého mléka, aby byli ponořené. Vařte ~25 min úplně doměkka. Mléko slijte bokem - ještě ho budeme používat. .Do horkých brambor hoďte máslo a vyšlehejte metlou. Postupně přilévejte mléko (né však všechno, záleží od brambor). Zdroj
### Citronová majonéza

2. V misce smíchejte 4 - 6 PL majonézy, kůru z opláchnutého citronu a šťávu z půlky. Osolte, opepřete a schovejte do lednice. Zbylou půlkou můžete pokapat hotové rybí prsty.
### Rybí prsty

### ℹ️ TIP:

3. Rozehřejte pánev na mírný plamen a po ~3 min. přidejte 4 PL ghí. Opečte rybí prsty do zlatova a ihned podávejte. Skvělé rybí prsty jsou z nemleté tresky, např. tyto

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/rybi-prsty-s-bramborovou-kasi