# Rychlý salát z baby cuket s ranch dresinkem

Jednoduchý a svěží salát z baby cuket s krémovým ranch dresinkem, doplněný pažitkou, kapary a vejcem. Salát je vhodný jako příloha a připravíte ho během několika minut. Ranch dresink lze připravit doma z majonézy, bílého jogurtu, citronové šťávy, medu a pepře, nebo použít hotový z obchodu.

- Porce: 5
- Doba přípravy: 20 min
- Kategorie: salát, příloha

## Ingredience

- 500 g cuketa
- 5 ks vejce
- 15 g pažitka
- 35 g kapary
- 100 g majonéza
- 70 g jogurt bílý
- 15 ml citron
- 5 g med
- 1 špetka pepř

## Postup

### Ranch dresink

1. V míse smíchejte 100 g majonézy, 70 g bílého jogurtu, 15 ml citronové šťávy, 5 g medu a špetku pepře. Míchejte, dokud nevznikne jemná a krémová struktura. Vznikne asi 200 ml dresinku, do salátu použijete 150 g.
### Salát

2. 5 vajec vařte 7 minut natvrdo. Poté je ponořte do ledové lázně, aby se lépe loupala. Oloupejte a překrojte napůl.
3. 500 g baby cuket nakrájejte na tenké plátky. 15 g pažitky nasekejte nadrobno.
4. V míse smíchejte cukety, pažitku, 35 g kaparů a 150 g ranch dresinku.
5. Salát podávejte s rozpůlenými vejci navrchu.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/rychly-salat-z-baby-cuket-s-ranch-dresinkem