# Syrniki, tvarohové lívance

Syrniki jsou ukrajinské tvarohové placky s minimem mouky. Těsto je lehké a lívance jsou uvnitř vláčné a vně dozlatova opečené. Podávejte je teplé s džemem a oříšky. Výborný je také bílý jogurt nebo čerstvé ovoce. Protein můžete vynechat a přidat lžíci mouky navíc.

- Porce: 4
- Doba přípravy: 20 min
- Kategorie: oběd, svačinka

## Ingredience

- 500 g tvaroh měkký
- 2 ks vejce
- 30 g protein vanilkový
- 2 g skořice mletá
- 70 g mouka špaldová
- 12 g cukr třtinový
- 2 g vanilka mletá
- 15 ml olej kokosový
- 15 g pistácie
- 50 g džem malinový

## Postup

1. Smíchejte 500 g měkkého tvarohu, 2 vejce, 30 g proteinu, 2 g skořice, 50 g špaldové mouky, 12 g třtinového cukru a 2 g mleté vanilky v těsto. Kdyby se příliš lepilo, přidejte trochu mouky.
2. Lžící odebírejte z těsta kousky. V dlani je tvarujte do kuliček a rozplácněte do placek silných asi 1,5 cm. Ruce si navlhčete, ať se těsto nelepí.
3. Placky obalte v 20 g špaldové mouky.
4. Smažte je na středním plameni na 15 ml rozpáleného kokosového oleje z obou stran dozlatova.
5. Podávejte teplé s 50 g malinového džemu a 15 g nasekaných pistácií.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/syrniki-tvarohove-livance