# Těstovinový salát s jogurtem a vejcem

Rychlý a výživný salát bez masa. Krémová zálivka z jogurtu a cottage sýra, vejce a kukuřice z něj dělají plnohodnotný oběd. Původně se dělá z luštěninových těstovin, které mají víc bílkovin. Obyčejné těstoviny ale fungují taky. Salát vydrží v lednici do druhého dne.

- Porce: 1
- Doba přípravy: 25 min
- Kategorie: oběd, salát, večeře

## Ingredience

- 120 g těstoviny
- 100 g cottage sýr
- 100 g jogurt bílý
- 140 g kukuřice sterilovaná
- 3 ks vejce
- 5 g hořčice plnotučná
- 60 g okurka nakládaná
- 2 g sůl
- 1 špetka pepř
- 30 g špenát čerstvý

## Postup

1. V osolené vroucí vodě uvařte 120 g těstovin a nechte je řádně vychladnout.
2. 3 vejce uvařte natvrdo, 10 minut ve vroucí vodě. Oloupejte je a nechte zchladnout.
3. K těstovinám přidejte 60 g okurek nakrájených na malé kousky, 140 g kukuřice, 5 g hořčice, 100 g jogurtu a 100 g cottage sýra. Vše promíchejte, osolte a opepřete dle chuti.
4. Vejce nakrájejte na plátky nebo měsíčky a přidejte k salátu. Při podávání přidejte 30 g špenátu.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/testovinovy-salat-s-jogurtem-a-vejcem