# Tiramisu mug cake s proteinem

Snídaně z mikrovlnky hotová za pár minut, která chutná jako tiramisu: banán, káva a kakao na jogurtovém korpusu. Řecký jogurt a protein zasytí na několik hodin, espresso dodá těstu vůni a jemnou hořkost. Mug cake je hotový, jakmile se přestane lepit k misce. V mikrovlnce ho nenechávejte déle, vyschl by. Pokud kávu nepijete, nahraďte ji stejným množstvím mléka. Vanilkový protein můžete vyměnit za čokoládový.

- Porce: 1
- Doba přípravy: 13 min
- Kategorie: snídaně, svačinka

## Ingredience

- 1 ks banán
- 1 ks vejce
- 150 g jogurt řecký
- 20 ml espresso
- 30 ml voda
- 30 g mouka špaldová
- 20 g protein vanilkový
- 4 g prášek do pečiva
- 1 špetka sůl
- 3 g kakao holandské

## Postup

1. Uvařte 20 ml espressa a nechte ho trochu vychladnout.
2. Do misky vhodné do mikrovlnky dejte ¾ rozmačkaného banánu, 1 vejce, 30 ml vody, 70 g řeckého jogurtu a kávu. Vše pořádně promíchejte.
3. Přidejte 30 g špaldové mouky, 20 g vanilkového proteinu, 4 g prášku do pečiva a špetku soli. Vše spolu promíchejte.
4. Těsto vložte do mikrovlnky na 2–3 minuty. Hotový mug cake se nesmí lepit k misce.
5. Mug cake vyklopte na talíř a ozdobte zbylým jogurtem (80 g) a zbylým banánem. Posypte 3 g kakaa přes sítko.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/tiramisu-mug-cake-s-proteinem