# Trhané kuřecí maso

Rychlé trhané kuřecí z masa, které zbylo z předchozího vaření: vařené, pečené i smažené bez trojobalu. Maso se krátce prohřeje s kořením a troškou vývaru a hodí se jako náplň do wrapů, tortill nebo housek. Vývar jde nahradit 100 ml vody s lžící protlaku nebo grilovací omáčky.

- Porce: 2
- Doba přípravy: 10 min
- Kategorie: oběd, večeře

## Ingredience

- 200 g kuřecí maso
- 1.5 g paprika uzená
- 1.5 g kmín římsky
- 15 ml olej olivový
- 100 ml vývar kuřecí
- 1 špetka sůl

## Postup

1. 200 g uvařeného kuřecího masa zbavte kostí, kůže a chrupavek a roztrhejte rukama nebo dvěma vidličkami po vláknech na sousta. Vložte do kastrůlku, zasypte uzenou paprikou a římským kmínem, přidejte 15 ml olivového oleje a promíchejte.
2. Zalijte 100 ml kuřecího vývaru, promíchejte a zvolna přiveďte k varu. Pomalu vařte 1–2 minuty, dokud se tekutina nevstřebá a neodpaří. Podle potřeby dosolte, maso má chutnat výrazně.
3. Promíchejte a podávejte jako náplň do pečiva, wrapů nebo tortill.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/trhane-kureci-maso