# Vajíčková pomazánka s cottage sýrem

Vajíčková pomazánka je klasika, ale cottage sýr ji udělá krémovější a sytější. Chuť doladí sušená cibule, sušený česnek a hořčice. Namažte ji na žitný chléb a přidejte čerstvou zeleninu. Hodí se na snídani, svačinu i lehkou večeři a v lednici vydrží 2 dny.

- Porce: 2
- Doba přípravy: 18 min
- Kategorie: snídaně, svačinka, večeře

## Ingredience

- 4 ks vejce
- 10 g hořčice plnotučná
- 200 g cottage sýr
- 3 g cibule sušená
- 3 g česnek sušený
- 1 špetka sůl
- 1 špetka pepř
- 120 g chléb
- 5 g pažitka

## Postup

1. 4 vejce uvařte natvrdo, vařte je asi 8 minut. Zchlaďte je pod studenou vodou, oloupejte a překrojte napůl.
2. Vydlabejte žloutky a bílky odložte zvlášť. Žloutky rozmačkejte vidličkou s 10 g hořčice, 200 g cottage sýru, 3 g sušené cibule a 3 g sušeného česneku. Nakonec přimíchejte nakrájené bílky. Osolte a opepřete.
3. Podávejte na 120 g žitného chleba a posypte 5 g nasekané pažitky.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/vajickova-pomazanka-s-cottage-syrem