# Vepřové na houbách

Šťavnaté kousky vepřového masa podušené s voňavými houbami a jemnou omáčkou. Tradiční česká klasika — podávejte s rýží nebo s knedlíkem.

- Porce: 4
- Doba přípravy: 75 min
- Kategorie: oběd, večeře

## Ingredience

- 600 g plec vepřová
- 300 g houby lesní
- 1 ks cibule žlutá
- 100 g slanina
- 1 čl paprika sladká
- 20 g mouka hladká
- 20 g máslo
- 2 PL olej řepkový
- 1 čl sůl
- 1 čl pepř

## Postup

1. Na oleji s máslem lehce osmahněte nakrájenou anglickou slaninu. Přidejte nakrájenou cibuli a nechte zpěnit.
2. Vložte plátky vepřového masa a zprudka je opečte z obou stran.
3. Osolte, opepřete a posypte sladkou paprikou. Přidejte houby — sušené předem namočte asi na 1hod. Podlijte vodou a duste doměkka.
4. Měkké maso vyjměte. Mouku rozmíchejte v malém množství vody a omáčku zahustěte. Prošlehejte a nechte provařit alespoň 20 minut.
5. Maso vložte zpět do omáčky a prohřejte. Podávejte s rýží nebo s knedlíkem.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/veprove-na-houbach