# Vietnameské kávové nanuky

Krémové nanuky s příchutí vietnamské kávy, připravené ze tří ingrediencí, ideální na léto.

- Porce: 6
- Doba přípravy: 20 min
- Kategorie: dezert

## Ingredience

- 240 g mléko zahuštěné
- 250 ml smetana ke šlehání ~31%
- 120 ml espresso

## Postup

1. Připravte kávu (ideálně vietnamskou phin drip, nebo espresso středně tmavé pražení) a nechte ji mírně vychladnout.
2. V míse metličkou smíchejte slazené kondenzované mléko, smetanu a vychladlou kávu do hladka.
3. Směs nalijte do formiček na nanuky, jemně poklepejte, aby se odstranily bubliny.
4. Nechte nanuky zmrznout asi jednu hodinu, poté zasuňte do každé formičky dřívko.
5. Nanuky nechte zmrazit přes noc.
6. Podávejte samotné nebo přelité čerstvě uvařeným espressem jako affogato.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/vietnamese-kavove-nanuky