# Wrap s vejcem, sýrem a špenátem

Rychlá snídaně z jedné pánve: vejce se opéká přímo pod wrapem, takže drží pohromadě se špenátem a sýrem. Hotovo za chvíli. Sýr můžete zvolit podle chuti, hodí se eidam, čedar i mozzarella. Semínka dodají křupavost, použijte slunečnicová nebo dýňová.

- Porce: 1
- Doba přípravy: 10 min
- Kategorie: snídaně, svačinka

## Ingredience

- 60 g tortilla
- 2 ks vejce
- 30 g sýr eidam
- 40 g špenát čerstvý
- 15 g máslo ghee
- 1 g cibule sušená
- 10 g semínka slunečnicová
- 1 špetka sůl
- 1 špetka pepř

## Postup

1. Na pánvi rozehřejte 15 g přepuštěného ghee.
2. Přidejte 40 g špenátu a 2 vejce a přiklopte je wrapem. Chvíli opékejte a poté wrap obraťte.
3. Špenát osolte a opepřete. Posypte ho 1 g sušené cibule a 30 g nastrouhaného sýru.
4. Placku přehněte a opékejte dozlatova.
5. Wrap rozkrojte, posypte 10 g semínek a podávejte.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/wrap-s-vejcem-syrem-a-spenatem