# Zapečená kuřecí prsa s rajčatovou omáčkou a sýrem

Obalená kuřecí prsa zapečená s rajčatovou omáčkou a mozzarellou. Z trouby vyjdou šťavnatá, s křupavým obalem a sýrem, který pěkně zezlátne. Mezitím co se prsa pečou, uvařte rýži a připravte zeleninu a máte kompletní oběd. Rajčatovou omáčku tu nahrazuje passata s chilli, pro jemnější verzi chilli vynechejte.

- Porce: 2
- Doba přípravy: 40 min
- Kategorie: oběd, večeře

## Ingredience

- 1 ks vejce
- 20 g strouhanka
- 1 špetka sůl
- 2 g česnek sušený
- 2 g paprika sladká
- 260 g kuřecí prsa
- 60 g passata rajčatová
- 1 g chilli mleté
- 50 g sýr mozzarella

## Postup

1. V misce rozšlehejte vidličkou 1 vejce se špetkou soli, 2 g sušeného česneku a 2 g sladké papriky. Do druhé misky nasypte 20 g strouhanky.
2. 260 g kuřecích prsou nakrájejte na tenčí plátky. Každý obalte ve vejci a pak ve strouhance. Položte je na plech vyložený pečicím papírem.
3. Pečte na horkovzduch při 180 °C asi 10 minut.
4. Prsa obraťte a potřete směsí 60 g passaty a 1 g chilli. Posypte 50 g natrhané mozzarelly. Zapékejte dalších asi 15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.

---
Zdroj: https://www.nevimcovarit.cz/recepty/zapecena-kureci-prsa-s-rajcatovou-omackou-a-syrem