Domácí játrové knedlíčky do polévky

Domácí játrové knedlíčky do polévky

Recept od Barbara Kytková / Café Savoy(jidloaradost.ambi.cz)

Recept na domácí játrové knedlíčky, které jsou skvělou přílohou do vývaru a lze je připravit do zásoby a zamrazit.

30 mindoba přípravy
12 Kčza porci
8porcí

Ingredience

Porce:
8
Celková cena:~89 Kč

Postup

  1. 1

    Játra očistěte, nakrájejte na drobnější kousky a buď je namelte nebo hoďte do robota.

  2. 2

    Smíchejte játra s vejci, strouhankou, sádlem, prolisovaným česnekem, solí a majoránkou, aby vzniklo těsto na knedlíčky.

  3. 3

    Z těsta mokrýma rukama tvarujte malé knedlíčky vhodné do polévky.

  4. 4

    Knedlíčky vařte ve vývaru, dokud nevyplavou na povrch a jsou uvařené.

  5. 5

    Knedlíčky můžete připravit do zásoby a zamrazit pro pozdější použití.