Domácí játrové knedlíčky do polévky
Recept od Barbara Kytková / Café Savoy(jidloaradost.ambi.cz)
Recept na domácí játrové knedlíčky, které jsou skvělou přílohou do vývaru a lze je připravit do zásoby a zamrazit.
- Doba přípravy
- 30 min
- Za porci (odhad)
- ~12 Kč
- Porce
- 8
Ingredience
Celková cena~89 Kč
Postup
Játra očistěte, nakrájejte na drobnější kousky a buď je namelte nebo hoďte do robota.
Smíchejte játra s vejci, strouhankou, sádlem, prolisovaným česnekem, solí a majoránkou, aby vzniklo těsto na knedlíčky.
Z těsta mokrýma rukama tvarujte malé knedlíčky vhodné do polévky.
Knedlíčky vařte ve vývaru, dokud nevyplavou na povrch a jsou uvařené.
Knedlíčky můžete připravit do zásoby a zamrazit pro pozdější použití.
8 porcí
