Houstičky z cottage sýru
Recept od Kristína Močková(aktin.cz)
Domácí žemličky z pěti surovin a deseti minut práce. Těsto z rozmixovaného cottage sýru a špaldové mouky je vláčné a bohaté na bílkoviny.
Náplň je na vás. Dobře funguje mozzarella, rajčata a čerstvý špenát, pokapané olivovým olejem a balzamikem. Houstičky jsou nižší, protože vyšší těsto se dobře nepropeče.
- Doba přípravy
- 50 min
- Za porci
- 26 Kč
- Porce
- 2
283 kcal18 g bílkovin34 g sacharidů7 g tukůna porci
Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).
Ingredience
Postup
200 g cottage sýru rozmixujte ponorným mixérem, nemusí být dokonale hladký.
Přisypte 90 g špaldové mouky, 6 g prášku do pečiva a 1 g soli.
Podle potřeby přilijte 20 ml vody.
Na plechu s pečicím papírem vytvarujte z těsta dvě nízké hromádky.
Posypte je 10 g slunečnicových semínek.
Pečte na 170 °C přibližně 40 minut.
Podávejte obložené podle chuti.
