Kuře ve sladkokyselé omáčce s rýží

Kuře ve sladkokyselé omáčce s rýží

Recept od Kristína Močková(aktin.cz)

Kuřecí prsa v lesklé sladkokyselé omáčce s paprikou a rýží, hotové za půl hodiny. Omáčka stojí na pár surovinách, které pravděpodobně máte doma.

Místo lupinové amino omáčky je tu sójová. Omáčka bude slanější, proto nesolte navíc. Hotové jídlo posypte sezamem.

Doba přípravy
35 min
Za porci
48 Kč
Porce
2

569 kcal38 g bílkovin82 g sacharidů9 g tukůna porci

Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~98 Kč

Postup

  1. Omáčka

    Na větší pánvi smíchejte 80 ml vody, 25 ml vinného octa, 30 g medu, 30 g kečupu a 20 ml sójové omáčky a zahřejte.

    5 g kukuřičného škrobu rozmíchejte v 10 ml vody a přilijte k ostatním surovinám.

    Omáčku za stálého míchání nechte vřít, pak ji přelijte do misky.

  2. Kuře s paprikou

    Pánev utřete nebo propláchněte.

    Rýži mezitím uvařte podle návodu na obalu.

    260 g kuřecích prsou nakrájejte na kousky a smíchejte s 5 g kukuřičného škrobu.

    Osmažte je na 10 ml oleje, přidejte 150 g žluté a 150 g červené papriky a restujte, dokud některé kousky masa a paprik nezhnědnou.

    Nakonec zalijte sladkokyselou omáčkou a chvíli poduste.

    Podávejte s 140 g rýže a 5 g sezamových semínek.

2 porce