Omeleta se špenátem a cottage sýrem
Recept od Tereza Šlancarová(aktin.cz)
Měkká omeleta ze tří vajec, ve které se skrývá špenát a cottage sýr. Hotová je za pár minut.
Podávejte ji s žitným chlebem, avokádem, rajčátky a ořechy, aby z ní byla plnohodnotná snídaně.
Hodí se i k lehké večeři.
- Doba přípravy
- 15 min
- Za porci
- 98 Kč
- Porce
- 1
928 kcal41 g bílkovin39 g sacharidů66 g tukůna porci
Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).
Ingredience
Postup
3 vejce rozklepněte do větší misky.
Přidejte 15 ml vody a lehce prošlehejte.
Na pánvi rozehřejte 15 g ghee.
Vlijte rozšlehaná vejce, osolte a nechte je na mírném plameni vařit.
Po pár minutách přidejte 30 g špenátu.
Potom přidejte 75 g cottage sýru.
Omeletu opatrně přehněte na půl přes sýr a nechte ji ještě chvíli prohřát.
Podávejte s 60 g chleba, 30 g čerstvého smetanového sýru, půlkou avokáda, 15 g pekanových ořechů a 60 g cherry rajčat.
