Pizza brambory

Pizza brambory

Recept od Romana Henželova(aktin.cz)

Rozmačkané brambory s kečupem, sýrem a klobásou chutnají jako malé pizzy a jsou hotové z toho, co obvykle máte doma.

Pizza koření jsme nahradili směsí oregana a bazalky, pokud ho ale doma máte, použijte klidně ten.

Sýr můžete změnit za eidam, ten se lépe natahuje. Na brambory pak dejte cokoliv, na co máte chuť.

Doba přípravy
1 hod
Za porci
21 Kč
Porce
4

294 kcal8 g bílkovin44 g sacharidů8 g tukůna porci

Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~84 Kč

Postup

  1. Troubu předehřejte na 200 °C.

    1000 g menších brambor (zhruba 16 kusů) ve slupce omyjte a uvařte doměkka.

  2. Plech vyložte pečicím papírem a brambory na něj položte.

    Každou bramboru shora nařízněte na kříž.

  3. Na každou bramboru položte kousek pečicího papíru a rozmáčkněte ji dnem sklenice.

    Brambory pokapejte 15 ml avokádového oleje.

  4. Na každou bramboru natřete trochu kečupu, dohromady 80 g.

    Posypte je 3 g oregana a 1 g bazalky.

    Nakonec přidejte 120 g nastrouhané mozzarelly.

  5. Na sýr rozložte malé kousky 50 g pikantní klobásy.

    Pečte při 200 °C 35–40 minut, podle toho, jak moc křupavé je chcete.

4 porce