Tiramisu mug cake s proteinem
Recept od Karolína Kramářová(aktin.cz)
Snídaně z mikrovlnky hotová za pár minut, která chutná jako tiramisu: banán, káva a kakao na jogurtovém korpusu.
Řecký jogurt a protein zasytí na několik hodin, espresso dodá těstu vůni a jemnou hořkost. Mug cake je hotový, jakmile se přestane lepit k misce. V mikrovlnce ho nenechávejte déle, vyschl by.
Pokud kávu nepijete, nahraďte ji stejným množstvím mléka. Vanilkový protein můžete vyměnit za čokoládový.
- Doba přípravy
- 13 min
- Za porci (odhad)
- ~64 Kč
- Porce
- 1
528 kcal42 g bílkovin54 g sacharidů14 g tukůna porci
Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).
Ingredience
Postup
Uvařte 20 ml espressa a nechte ho trochu vychladnout.
Do misky vhodné do mikrovlnky dejte ¾ rozmačkaného banánu, 1 vejce, 30 ml vody, 70 g řeckého jogurtu a kávu.
Vše pořádně promíchejte.
Přidejte 30 g špaldové mouky, 20 g vanilkového proteinu, 4 g prášku do pečiva a špetku soli.
Vše spolu promíchejte.
Těsto vložte do mikrovlnky na 2–3 minuty.
Hotový mug cake se nesmí lepit k misce.
Mug cake vyklopte na talíř a ozdobte zbylým jogurtem (80 g) a zbylým banánem.
Posypte 3 g kakaa přes sítko.
