Bowl s divokým lososem a zeleninou

Bowl s divokým lososem a zeleninou

Recept od Aktin(aktin.cz)

Rychlá a vyvážená bowl s divokým lososem, rýží a čerstvou zeleninou, doplněná domácí poke omáčkou ze sójové omáčky, sezamového oleje a limetky. Ideální oběd nebo večeře hotová za pár minut.

20 mindoba přípravy
145 Kčza porci
1porce

Ingredience

Porce:
1
Celková cena:~136 Kč

Postup

  1. 1

    Do menšího rendlíku dejte vařit vinný ocet (2 díly), vodu (1 díl) a cukr.
    Až ocet začne vřít, vypněte ho a rozmíchejte v něm cukr. Dejte stranou.

  2. 2

    Pokud nemáte připravenou zbylou rýži z předchozího vaření, uvařte ji podle návodu na obalu.

  3. 3

    Až ocet trošku zchladne, zalejte ním najemno nakrájenou červenou cibuli na plátky.
    Nechte odstát ~15 min.

  4. 4

    Uvařenou rýži vložte do misky, lehce ji pokapejte sójovou omáčkou, aby chuť byla výraznější, a postupně přidejte nakrájenou a očištěnou zeleninu spolu s filety lososa a červenou cibulí.

  5. 5

    V malé misce smíchejte všechny suroviny na omáčku – sójovou omáčku, sezamový olej, limetovou šťávu a javorový sirup, podle chuti můžete přidat také chilli vločky.
    Touto omáčkou přelijte bowl a na závěr pokryjte vrch černým sezamem.

  6. 6

    Dobrou chuť!