Brokolicové placky

Brokolicové placky

Recept od Roman Vaněk(rohlik.cz)

Recept na chutné brokolicové placky s česnekem a oreganem od Romana Vaňka, ideální jako lehké jídlo nebo příloha.

Doba přípravy
45 min
Za porci (odhad)
~29 Kč
Porce
4

Ingredience

Celková cena~116 Kč

Postup

  1. Z brokolice odkrojíme růžičky a stvol nakrájíme na kostky.

    Vše uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme, necháme vychladnout a nakrájíme najemno.

  2. Česnek prolisujeme.

    V míse smícháme brokolici, česnek, oregano, vejce, smetanu, mouku, sůl a pepř.

    Směs dáme na 30 minut odležet do lednice.

  3. V pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme na středním ohni olej a lžící tvoříme na pánvi z těsta placky.

    Smažíme je z obou stran dozlatova.

4 porce