Brokolicové placky

Brokolicové placky

Recept od Roman Vaněk(rohlik.cz)

Recept na chutné brokolicové placky s česnekem a oreganem od Romana Vaňka, ideální jako lehké jídlo nebo příloha.

45 mindoba přípravy
29 Kčza porci
4porce

Ingredience

Porce:
4
Celková cena:~116 Kč

Postup

  1. 1

    Z brokolice odkrojíme růžičky a stvol nakrájíme na kostky.

    Vše uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme, necháme vychladnout a nakrájíme najemno.

  2. 2

    Česnek prolisujeme.

    V míse smícháme brokolici, česnek, oregano, vejce, smetanu, mouku, sůl a pepř.

    Směs dáme na 30 minut odležet do lednice.

  3. 3

    V pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme na středním ohni olej a lžící tvoříme na pánvi z těsta placky.

    Smažíme je z obou stran dozlatova.