
Caesar salát s kuřecím masem
Caesar (cézar) salát s grilovaným kuřecím masem, křupavými krutony a autentickým dressingem. Perfektní lehký oběd nebo večeře, která zasytí, ale nezatíží.
Ingredience
Postup
- 1
Chléb nakrájejte na kostky a opečte na oleji.
Až bude chléb zlatavý, přidejte česnek a nechte ho rozvonět (~2 min) - 2
Kuřecí maso osolte, opepřete a opečte na grilu nebo pánvi.
- 3
Salát omyjte, osušte a natrhejte na menší kusy.
- 4
Na dressing ponorným mixérem rozmixujte ančovičky, česnek, citronovou šťávu, majonézu a trocha vody.
- 5
Salát promíchejte s dressingem v míse.
- 6
Přidejte nakrájené kuře, krutony a nastrouhaný parmazán.
- 7
Ihned podávejte s většími hoblinami parmazánu.





