Načítání Instagram příspěvku...

Čínské bílé kuře (kuřecí prsa se zázvorem a jarní cibulkou)

Recept od @skromne.jidlo(instagram.com)

Jedno z těch jídel, které se v čínských rodinách tradičně objevuje na stole při společných večeřích – jednoduché, jemné a plné chuti.

#skromne.jidlo

Doba přípravy
20 min
Za porci (odhad)
~11 Kč
Porce
2

Ingredience

Celková cena~19 Kč

Postup

  1. Do hrnce dejte vodu, zázvor, jarní cibulku a sůl. Přiveďte k varu a nechte 4 minuty velmi mírně probublávat.

  2. Vložte kuřecí prsa.

  3. Jakmile voda znovu začne vařit, stáhněte na úplné minimum.

  4. Vařte 2 minuty.

  5. Vypněte, přiklopte a nechte 10 minut dojít.

  6. Prsa vyjměte a nechte 2–3 minuty odpočinout.

  7. Nakrájejte na plátky nebo natrhejte.

  8. Na omáčku dejte do misky zázvor, cibulku a česnek.

  9. Olej zahřejte téměř k bodu kouře a přelijte přes směs.

  10. Přidejte sójovou omáčku a trochu horké vody z kuřete. Promíchejte.

  11. Kuře nakrájejte, lehce osolte, pokud jste dost nesolili vodu, a přelijte omáčkou. Podávejte s rýží, posypané sezamem a s nakrájenou okurkou.

2 porce