Načítání Instagram příspěvku...
Čokoládové cookies
Recept od iramsfoodstory(instagram.com)
Tyto sušenky s čokoládovými kousky jsou inspirovány stylem Levain a jsou ideální pro milovníky čokolády.
25 mindoba přípravy
39 Kčza porci
8porcí
Ingredience
Porce:
8
Celková cena:~307 Kč
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 180°C. Vyložte plech pečicím papírem.
- 2
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a kukuřičný škrob. Odložte stranou.
- 3
Ve velké míse vyšlehejte třtinový cukr, krystalový cukr a máslo do světlé a nadýchané směsi.
- 4
Postupně přidejte vejce jedno po druhém. Šlehejte 4 minuty, dokud těsto nezbledne a cukr se dobře nezapracuje. Přidejte špetku soli.
- 5
Postupně vmíchejte suché ingredience, dokud se právě nespojí.
- 6
Vmíchejte čokoládové kousky.
- 7
Naberte 3-4 lžíce těsta na plech. Nechte těsto hrubé a naskládané s rustikální texturou. Na každý plech dejte 4 sušenky s odstupem 10 cm. Navrch přidejte další čokoládové kousky.
- 8
Pečte 13-16 minut na střední mřížce, dokud okraje nejsou lehce zlatavé.
- 9
Vyjměte z trouby a nechte 5 minut chladnout na plechu, poté přeneste na mřížku k úplnému vychladnutí.
Podobné recepty
Meruňkový Tarte Tatin
45 min
Recept na tradiční francouzský obrácený koláč s meruňkami a karamelem.
Banánový chlebíček
1 hod 15 min
Vláčný chlebíček z přezrálých banánů s kousky hořké čokolády, ozdobený podélně rozkrojeným banánem. Ideální způsob, jak zužitkovat banány z akce — a druhý den chutná ještě líp.
Velké, měkké cookies s hnědým máslem, hořkou čokoládou a vločkovou solí. WHAT WHAAAT?! Recept na jednu várku – 17 kusů cookies, každý zhruba 40 g. Pro nejlepší výsledek nechte těsto odpočinout v lednici alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.
Nadýchaný kakaový korpus, jemný tvarohový krém s kapkou rumu a lesklá čokoládová ganáž podle receptu mistrů cukrářů z Myšáka.
Měkké kynuté těsto, poctivý tvaroh, šťavnatá rebarbora a křupavá drobenka tvoří tradiční české koláče, které jsou nejlepší ještě vlažné.
Proteinové kuličky chutnající jako sušenkové těsto, bohaté na bílkoviny, obalené ve dvojité vrstvě hořké čokolády s kokosovým olejem a posypané protein crispies a vločkovou solí.
Komentáře
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!