Cuketové brownies

Cuketové brownies

Recept od Michaela Dobiášová(aktin.cz)

Cuketa dělá z brownies vláčný dezert s menším množstvím kalorií a vy ji v nich prakticky nenajdete.

Těsto je jednoduché: smícháte suché ingredience, přidáte olej, cuketu a čokoládu a rovnou pečete.

Skvělé jsou samotné i s kopečkem zmrzliny. Vydrží několik dní, takže se hodí na přípravu předem.

Doba přípravy
45 min
Za porci
10 Kč
Porce
12

139 kcal6 g bílkovin13 g sacharidů6 g tukůna porci

Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~114 Kč

Postup

  1. Troubu předehřejte na 180 °C.

  2. Ve větší míse smíchejte suché ingredience.

    Potřebujete 200 g špaldové mouky, 50 g čokoládového proteinu, 20 g kakaa, 8 g prášku do pečiva, 50 g erythritolu a 2,5 g soli.

  3. Přimíchejte 55 ml rozpuštěného kokosového oleje, 350 g najemno nastrouhané cukety a 30 g nasekané hořké čokolády.

    Zpracujte těsto.

  4. Těsto nalijte do pekáčku o velikosti 22×16 cm vyloženého pečicím papírem.

    Povrch rovnoměrně uhlaďte.

  5. Pečte v předehřáté troubě asi 25–30 minut.

    Před koncem pečení proveďte zkoušku špejlí, těsto se na ní nesmí lepit.

  6. Brownies podávejte se zmrzlinou nebo je ujídejte rovnou z plechu.

12 porcí