Salát z pečené zeleniny s bulgurem, cizrnou a fetou

Salát z pečené zeleniny s bulgurem, cizrnou a fetou

Recept od Kilko

Doba přípravy
40 min
Za porci (odhad)
~74 Kč
Porce
1

998 kcal54 g bílkovin92 g sacharidů33 g tukůna porci

Odhad z výživových hodnot ingrediencí podle USDA FoodData Central a NutriDatabáze.cz 11.26 (ÚZEI).

Ingredience

Celková cena~74 Kč

Postup

  1. Cuketu, papriku a cibuli nakrájej na kousky, promíchej se scezenou cizrnou z konzervy, olejem a solí a peč při 200 °C 25 minut.

  2. Bulgur zalij dvojnásobkem vroucí osolené vody a nech 15 minut nabobtnat.

  3. Smíchej bulgur s pečenou zeleninou a citronovou šťávou a posyp rozdrobenou fetou.

  4. Podávej s jogurtem s nasekanou mátou.

1 porce