Fermentovaná ovesná kaše s malinami a kokosem (overnight oats)
Recept od Kateřina Bičíková Harudová(forbes.cz)
Jednoduchá a zdravá snídaně, kterou připravíte večer a ráno už jen dochutíte ovocem.
Díky fermentaci je kaše jemná, krémová a plná prospěšných látek pro trávení.
10 mindoba přípravy
9 Kčza porci
2porce
Ingredience
Porce:
2
Celková cena:~18 Kč
Postup
- 1
Večer ve větší misce smíchejte ovesné vločky s mlékem nebo vlažnou vodou, přidejte jogurt nebo kefír jako startér, nastrouhaný kokos nebo mandle, chia semínka a trochu soli. Klidně přidejte i skořici, ořechy nebo další semínka podle své chuti.
- 2
Zakryjte misku talířem a nechte směs stát přes noc při pokojové teplotě.
Pokud používáte mražené ovoce, nechte ho odpočinout a rozmrazit v lednici do rána.
- 3
Ráno rozmixujte nebo rozmačkejte maliny a zamíchejte je do kaše.
Podle libosti přidejte řecký jogurt, tvaroh nebo skyr, čerstvé ovoce, případně trochu čokolády či proteinový prášek.
- 4
Hotovou kaši můžete rozdělit do skleniček a vzít si ji s sebou na snídani nebo svačinu.
Po fermentaci skladujte kaši v lednici, bez čerstvého ovoce na povrchu, a spotřebujte ji do dvou dnů.
Podobné recepty
Toasťák se záparou
3 hod
Měkký a vláčný toustový chléb s tang zhongem, který prodlužuje jeho trvanlivost a zlepšuje strukturu. Jak obláček ❤️
Recept importovaný z Instagram profilu @skromne.jidlo.
Plněná paprika
1 hod
Tradiční recept na plněné papriky s mletým hovězím a vepřovým masem, rýží a rajskou omáčkou, inspirovaný balkánskou kuchyní.
Rýžová kaše z Pastacaffé
35 min
Krémová rýžová kaše, jak ji vaří v pražské Pastacaffé — z rizotové rýže Carnaroli, plnotučného mléka a vanilky. Servírovaná s mascarpone, ovocem a čokoládou, skořicí nebo ořechy.
Nadýchané a vláčné proteinové lívance s cottage sýrem, tvarohem a malinovým džemem, ideální na snídani nebo lehkou svačinu.
Vepřová žebra
6 hod 30 min
Pečená vepřová žebra připravená metodou 3-2-1 s domácí grilovací směsí a omáčkou, která dodá masu výraznou chuť a křehkost.
Komentáře
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!