Gnocchi s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Rychlý italský oběd z jedné pánve: kuřecí maso, bazalkové pesto, ricotta a špenát. Gnocchi se vaří přímo v omáčce, takže nic nescezujete a umyjete jen jednu pánev.
Hotové jídlo posypte parmazánem a čerstvou bazalkou. Dobře se ohřívá i druhý den.
- Doba přípravy
- 30 min
- Za porci (odhad)
- ~43 Kč
- Porce
- 3
Ingredience
Celková cena~157 Kč
Postup
Na 15 ml olivového oleje orestujte nakrájenou cibuli, 2 stroužky česneku a 300 g kuřecího masa.
Osolte a opepřete.
Vmíchejte 45 g bazalkového pesta, 50 g ricotty, 200 ml vody a 1 g oregana.
Ve směsi uvařte 500 g gnocchi.
Když jsou gnocchi uvařená, přidejte 50 g špenátu a nechte ho podusit.
Nakonec přidejte 5 g čerstvé bazalky a podávejte posypané 20 g parmazánu.
3 porce
