Načítání Instagram příspěvku...
Krémové kuřecí maso s parmezánem
Recept od mnamibylucy(instagram.com)
Rychlý recept na kuřecí maso v krémové česnekovo-parmezánové omáčce, ideální na oběd nebo večeři.
30 mindoba přípravy
59 Kčza porci
2porce
Ingredience
Porce:
2
Celková cena:~117 Kč
Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájejte na menší řízky, jemně naklepejte, osolte a opepřete.
- 2
V misce smíchejte mouku, mletou červenou papriku a sůl. V této směsi obalte kuřecí maso z obou stran.
- 3
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a maso opečte z obou stran dozlatova, poté vyndejte stranou.
- 4
Do stejné pánve dejte máslo, přidejte nadrobno nakrájenou šalotku a později prolisovaný česnek, krátce opečte.
- 5
Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
- 6
Přisypte nastrouhaný parmezán a smetanu - ideálně pokojové teploty. Na mírném ohni nechte omáčku zhoustnout, můžete ji rozmixovat do hladka.
- 7
Přidejte citronovou šťávu, nechte znovu přejít varem, dochuťte muškátovým oříškem.
- 8
Po asi 5 minutách vraťte maso do omáčky, prohřejte.
- 9
Na závěr ozdobte čerstvou petrželovou natí a podávejte s rýží nebo bramborovou kaší.
Podobné recepty
Plněná paprika
1 hod
Tradiční recept na plněné papriky s mletým hovězím a vepřovým masem, rýží a rajskou omáčkou, inspirovaný balkánskou kuchyní.
Brokolicové placky
45 min
Recept na chutné brokolicové placky s česnekem a oreganem od Romana Vaňka, ideální jako lehké jídlo nebo příloha.
Rychlá a šťavnatá večeře z kuřecích prsou obalených v kukuřičném škrobu a podávaných s medovo-česnekovou omáčkou a rýží.
Vepřová žebra
6 hod 30 min
Pečená vepřová žebra připravená metodou 3-2-1 s domácí grilovací směsí a omáčkou, která dodá masu výraznou chuť a křehkost.
Špagety alla Nerano
40 min
Italská klasika z městečka Nerano: špagety obalené v krémové emulzi ze smažené cukety, másla a sýra. Originál používá Provolone del Monaco — u nás ho nejlépe nahradí kombinace parmazánu a pecorina. Málo surovin, velký výsledek.
Poctivý asijský recept na smaženou jasmínovou rýži se zeleninou, vejci a aromatickými omáčkami, dochucený sezamem a koriandrem.Nejlepší je rýže z předešlého vaření. S čerstvě uvařenou rýži to nemá smysl. Delším vařením se vám v pánvi rozblemcá
Komentáře
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!