Načítání Instagram příspěvku...

Krémové pikantní gnocchi s vodkou a kuřecím masem

Recept od mason_woodruff(instagram.com)

Krémové gnocchi s pikantní omáčkou z ricotty, parmazánu s kuřecím masem.

Doba přípravy
30 min
Za porci (odhad)
~93 Kč
Porce
3

Ingredience

Celková cena~278 Kč

Postup

  1. Ve velkém hrnci přiveďte k varu lehce osolenou vodu.

  2. Mezitím v mixéru rozmixujte ricottu, nduju a strouhaný parmazán do hladka a odložte stranou.

  3. Na pánvi rozehřejte olivový olej nebo použijte sprej na vaření na středně vysokou teplotu.

    Přidejte mleté kuřecí nebo krůtí maso a nechte jednu stranu pár minut zhnědnout, poté maso rozmělněte a dokončete jeho propečení.

  4. Gnocchi vařte podle návodu v osolené vroucí vodě.

    Před slitím si odložte asi 1 hrnek vody z vaření gnocchi.

  5. Do pánve s masem přidejte gnocchi a rozmixovanou omáčku, 3/4 kuřecího, baslamiko a t

    Vše jemně promíchejte a podle potřeby přilijte část vody z vaření gnocchi, aby byla omáčka hladká a krémová (~1/2 hrnku).

  6. Dochutťe solí podle chuti a servírujte. Na talíři ozdobte zbytkem kuřecí drobenky, ricottou, čerstvě mletým černým pepřem a pokapejte olivovým olejem.

3 porce